विटामिन एवं मिनरल्स- स्रोत और रासायनिक नाम | Vitamins and Minerals Gk

• रासायनिक नाम : रेटिनाॅल
• कमी से रोग : रतौंधी
• स्त्रोत (Source) : गाजर, दूध, अण्डा, फल

• रासायनिक नाम : थायमिन
• कमी से रोग : बेरी-बेरी
• स्त्रोत : मुंगफली, आलू, सब्जीयाँ

• रासायनिक नाम : राइबोफ्लेबिन
• कमी से रोग : त्वचा फटना, आँख का रोग
• स्त्रोत : अण्डा, दूध, हरी सब्जियाँ

• रासायनिक नाम : निकोटिनेमाइड (नियासिन)
• कमी से रोग : मासिक विकार (पेलाग्रा)
• स्त्रोत (Source) : मांस, मूंगफली, आलू

• रासायनिक नाम : पाइरीडाॅक्सिन
• कमी से रोग : एनीमिया, त्वचा रोग
• स्त्रोत : दूध, मांस, सब्जी

• रासायनिक नाम : बायोटिन
• कमी से रोग : बालों का गिरना, चर्म रोग
• स्त्रोत : यीस्ट, गेहूँ, अण्डा

• रासायनिक नाम : सायनोकोबालमिन
• कमी से रोग : एनीमिया, पाण्डू रोग
• स्त्रोत : मांस, कजेली, दूध

• रासायनिक नाम : एस्कार्बिक एसिड
• कमी से रोग : स्कर्वी, मसूड़ों का फुलना
• स्त्रोत : आँवला, नींबू, संतरा, नारंगी

• रासायनिक नाम : कैल्सिफेराॅल
• कमी से रोग : रिकेट्स
• स्त्रोत : सूर्य का प्रकाश, दूध, अण्डा

• रासायनिक नाम : टेकोफेराॅल
• कमी से रोग : जनन शक्ति का कम होना
• स्त्रोत : हरी सब्जी, मक्खन, दूध

• रासायनिक नाम : फिलोक्वीनाॅन
• कमी से रोग : रक्त का थक्का न बनना
• स्त्रोत (Source) : टमाटर, हरी सब्जियाँ, दूध

Q(01): विटामिन ‘सी’ का रासायनिक नाम क्या है ?
[A] रेटिनाॅल
[B] एस्कार्बिक एसिड
[C] कैल्सिफेराॅल
[D] टेकोफेराॅल

Q(02): रतौंधी (Night Blindness / Nyctalopia) किस विटामिन के कमी से होता है ?
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी‘
[C] विंटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘डी‘

Q(03): विटामिन ‘सी‘ का सबसे अच्छा स्त्रोत क्या है ?
[A] मांस
[B] दूध
[C] आंवला
[D] गाजर

Q(04): ‘बेरी-बेरी‘रोग किस विटामिन की कमी के कारण होता है ?
[A] विटामिन ‘सी‘
[B] विटामिन ‘ई‘
[C] विंटामिन ‘बी1‘
[D] विटामिन ‘ए‘

Q(05): “वसा” में घुलनशील विटामिन कौन सा होता है ?
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विंटामिन ‘डी‘
[C] विटामिन ‘के‘
[D] इनमें से सभी

• पढ़ें ► रसायन शास्त्र (Basic Chemistry MCQs) संबंधी पुछे जाने वाले महत्वपूर्ण प्रश्न

Q(06): “जल” में घुलनशील विटामिन है ?
[A] विटामिन ‘बी‘
[B] विटामिन ‘सी‘
[C] दोनों ही
[D] इनमें से कोई नहीं

Q(07): विटामिन ‘बी‘ का रासायनिक नाम कौन सा है ?
[A] रेटिनाॅल
[B] थायमिन
[C] एस्कार्बिक एसिड
[D] टेकोफेराॅल

Q(08): विटामिन ‘ए‘ का रासायनिक नाम है –
[A] रेटिनाॅल
[B] थायमिन
[C] एस्कार्बिक एसिड
[D] कैल्सिफेराॅल

Q(09): ‘स्कर्वी‘ रोग किस विटामिन की कमी के कारण होता है –
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी‘
[C] विंटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘डी‘

Q(10): विटामिन ‘डी‘ का सर्वोत्तम स्त्रोत होता है –
[A] अण्डा
[B] दूध vitamins and minerals
[C] सूर्य का प्रकाश
[D] हरी सब्जी

Q(11): विटामिन ‘बी-7‘ का रासायनिक नाम कौन सा है –
[A] पाइरीडाॅक्सीन
[B] बायोटीन
[C] एस्कार्बिक एसीड
[D] फिलोक्वीनाॅन

Q(12): “नपुसंकता या बंध्यता” किस विटामिन के कमी के कारण होता है –
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘के‘
[C] विंटामिन ‘ई‘
[D] विटामिन ‘डी’

Q(13): विटामिन ‘के‘ का रासायनिक नाम क्या है ?
[A] टेकोफेराॅल
[B] फिलोक्वीनाॅन
[C] कैल्सिफेराॅल
[D] नियासीन

• पढ़ें ► क्या है? पोषक तत्व- कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन, खनिज लवण | Nutrition Definition

Q(14): मछलियों के यकृतके तेल में कौन सी विटामिन की बहुलता होती है ?
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी‘
[C] विंटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘ई‘

Q(15): कौन सा विटामिन गर्म करने पर नष्ट हो जाता है ?
[A] विटामिन ‘ए‘
[B] विटामिन ‘बी-6‘
[C] विंटामिन ‘सी‘
[D] विटामिन ‘ई‘

Q(16): विटामिन ‘डी‘ की कमी से होने वाला रोग कौन सा है –
[A] एनीमिया
[B] तपेदिक
[C] स्कर्वी
[D] रिकेट्स

Q(17): “विटामिन” शब्द किसने दिया था ?
[A] मेंडल
[B] लुई पाश्चर
[C] फन्क
[D] सिन्क्लेयर

Q(18): “रक्त को थक्का” बनाने में सहायक होता है –
[A] विटामिन ‘ई‘
[B] विटामिन ‘के‘
[C] विंटामिन ‘डी‘
[D] विटामिन ‘सी‘

Q(19): विटामिन ‘ए‘ एवं ‘बी‘ के आविष्कारक कौन थे –
[A] फन्क
[B] मैकुलन
[C] होल्कट
[D] हाॅपकिन्स

Q(20): विटामिन ‘ए‘ की कमी से कौन सा रोग होता है ?
[A] स्कर्वी
[B] रतौंधी
[C] बेरी-बेरी
[D] एनीमिया

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